ごはん後のお口まわりのお手入れ時に、
いつも以上にガウられた３月某日のこと。
わたし的にお初の物を手に入れました。
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これ。 何だかわかります？
（ドッジボールじゃないよ！）
熊本名産の晩白柚（ばんぺいゆ）。
皮の厚い大きな柑橘で、実だけでなく皮も食べれる という果物です
（ザボンとブンタンとばんぺいゆ･････まったくもって違いが分からぬ）
トリミング前のシオンの頭より大きいよ
「あのシオンだから、もしかして食いつくかも･･･？」
参照画像↓
この大きさのボールでも咥えようとするオツム弱しなシオン
と思い、投げてみました。
（さっきはよくもガウってくれたね
）
･･･横っ跳びして避けました。 チッ。空気読めねーヤツだな
ささ、お遊びはこのへんにしてまじめに調理しましょ
果肉のばんぺいゆジャムと、皮を使ったマーマレード。
果肉のジャムはグレープフルーツよりも苦味がなくて万人うけしそう。
マーマレードはもっと細かく切った方が食べやすいかな？
苦味が強くてお子ちゃま夫のお口には合わなかったみたいです
マーマレード、クレソン、プチトマト、刻みピーナツ、オリーブオイル、塩こしょうで味付け。
ブルスケッタにしたら 「食べやすい」 とパクパク食いついてました。
ばんぺいゆ１個から ジャム（果肉）１ ： マーマレード（皮）２
ぐらいの比率の採れだか。
マーマレードレシピを増やさねば、消費できないんだゼ？
てなわけで、アイデアレシピ募集してま～す
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